松花粉与人类健康
一、内分泌系统
1、治疗前列腺疾病
前列腺是男性的附属性腺，其分泌的前列腺是精液的重要组成部分，它形似栗子，位于膀胱下方，尿道恰好从其中间穿过，而前列腺增生，是男性老年人最常见的慢性病患。
人到了中年以后，前列腺内的结缔组织开始增生，严重时腺体体积可比正常腺体大出10 -15倍，肥大的前列腺刺激压迫尿道，引起尿频、尿急、排尿困难等一系列症状，还会造成许多并发症如尿道感染、膀胱结石、肾功能损害等。特别是慢性前列腺炎患者长期不愈，易使前列腺组织发生恶性增生，少数患者恶变成前列腺癌，危及生命。据统计，年逾50岁的男性有一半以上存在不同程度的前列腺增生，而发病率随年龄的增大而增高，更年期后的男性为高，发病率高达75%，对老年人的身体健康和生活质量造成很大影响。
目前治疗前列腺疾病的方法和药物很多，但是人体前列腺包膜通透性差，血循环较弱，故药物的穿透性差，难以达到有效的治疗浓度。据国内外临床验证，服用花粉能标本兼治，无毒副作用，可长期服用。日本长崎大学医学部泌尿科斋藤博士在一份报告中指出：“过去治疗慢性前列腺炎需要很长时间，一边反复发作一边进行治疗，而现在用花粉剂治疗，在短时间内就会出现症状的改善，其有效率达80%以上。”罗马尼亚分泌学家哈伊雷斯库博士曾用花粉治疗慢性前列腺炎150例，有效率为70%。
花粉含有丰富的功能性物质（包括蛋白质、维生素、微量元素、黄铜类化合物等），这些物质协同作用于机体，调节机体的多种功能，平衡体内营养，加强新陈代谢，防止毛血管通透性的障碍，花粉还能促进内分泌腺的发育，有提高和调节内分泌腺分泌功能，因此对由内分泌功能紊乱引起的疾病起到治疗作用。前列腺的发育和生理状态的维持依赖于体内有足够的雄性激素，尤其是雄性激素和雌性激素的平衡，而前列腺肥大的发病机理与内分泌系统失调有关，松花粉中所含谷氨酸、脯氨酸等20多种氨基酸，可以改善前列腺组织的血液循环，减轻水肿，缓解前列腺肥大引起的尿道梗阻。其中的黄铜类物质具有很强的抗氧化功能，也是前列腺增生的克星。
另外，据国外一项最新研究发现，前列腺素E1在调节T细胞功能中，尤其是增加对癌细胞的抵抗力中起到重要作用。前列腺素E1的产生有赖于饮食因素，包括亚油酸、亚麻酸、锌、维生素B5及维生素C，都起到重要的作用。其中任何一种营养的缺乏，都会使前列腺素E1的含量减少，从而使T细胞功能出毛病，上述起重要作用的生物活性物质在松花粉里都能找到。
2、对糖尿病康复的作用
糖尿病是一种因胰岛素绝对或相对不足导致的体内糖代谢紊乱，使血糖升高的慢性进行性内分泌代谢病。世界卫生组织调查表明糖尿病与癌症、冠心病一样都属于生活方式疾病，因此对糖尿病的治疗主要是饮食疗法，辅以运动疗法和药物疗法。
临床实践证明，花粉不仅是一种最佳营养食品，对糖尿病也有良好的疗效，中外不少治疗糖尿病的药物中都含有花粉。依据现代医学的研究，花粉对糖尿病的作用机理主要是：
花粉中维生素B6对胰腺β细胞有保护作用。现代研究表明，胰岛素不足的原因主要是β细胞机能发生障碍，或β细胞被破坏所致。而β细胞的破坏又是营养不平衡所引起的，特别是在肉类等蛋白质丰富的食品中，含有色氨酸，但人体对它的吸收利用是有限的，多余的要靠维生素B6来控制并使其转化为对人体有益的物质，如果维生素B6不足，多余的色氨酸在人体内就会自行转化为黄尿酸。黄尿酸在体内积累到一定数量，就对胰岛素内的β细胞起到破坏作用，使其丧失分泌胰岛素的能力，引起糖尿病的发生，而多事花粉，可摄取到足够的维生素B6,来控制因食用肉鱼等所摄取的多余色氨酸，防止这些色氨酸转化为黄尿酸，使胰岛素中β细胞不再受破坏，并能逐步恢复β细胞正常分泌胰岛素的功能，糖尿病也就逐渐痊愈。
花粉中丰富的微量元素和常量元素，对糖尿病患者也有良好的作用。临床研究发现，铬、锌、锰、铁、及常量元素镁、钙、磷与糖尿病有特殊亲和。补铬可激活胰岛素、改善糖耐量，钙能影响胰岛素的分泌与释放，若磷低会使胰岛素在细胞膜上的结合异常，锌可维持胰岛素的结构与功能，镁则参与胰腺β细胞的功能调节可改善代谢。
花粉中纤维素含量很高，纤维高的食物用于糖尿病患者是近年的研究进步，而松花粉所含各种纤维素中仅木质素就高达25.9%。糖尿病患者服用后会有饱腹感，对纠正“三多一少”症状有很大帮助。
目前的研究结果，已证实服用花粉对糖尿病是一种安全有效的饮食疗法。但应该注意的是，开始食用花粉时，原有的药物治疗不要停止，须在医生的指导下，随花粉食用时间的增加而逐步减少为宜。
二、消化系统
1、控制体重
凡是吃过花粉的人都有一个明显的感觉，即食欲增加。花粉不但能增加食欲，而且能促进消化系统对食物的消化和吸收，增强消化系统的功能。由于花粉的这一作用，加上花粉本身含有丰富的营养物质。因为服用花粉能使瘦弱的病况下强壮起来。法国花粉专家A.卡亚说：“花粉能使消瘦者在其他疗法宣布无效的情况下强壮起来，但胖者服用花粉也不必担心，它不会使你额外发胖。”在临床上也证实，坚持服用花粉的人，体形得到调整，腰围明显缩小，这与我国古代药典上“久服轻身”的记载是一致的。
2、调整胃肠功能
松花粉依其纯天然、完全营养的特长，对胃肠的功能进行调节，特别对胃肠功能紊乱有特殊的疗效。松花粉中含有丰富的维生素B1，即硫胺素，它是构成脱羧辅酶的主要成分。脱羧辅酶是调节糖在体内代谢的重要物质，维生素B1可以促进肠道蠕动，增强消化功能，使胃液正常分泌，活跃肠功能。可减轻由肠内危险的致病细菌和微生物任意繁殖而引起的顽固腹泻、肠炎、大肠杆菌传染病等，而不影响肠道正常菌群。花粉能消灭有害微生物或使其处于休眠状态，能够使有益的微生物很快地繁殖起来，因此花粉被称为“肠道的警察”。
3、治疗习惯性便秘
花粉中所含食物纤维对肠道净化起重要作用，在化粉促进肠道蠕动加快的情况下，纤维通过肠道时，将各种异物和毒素同时带出体外，因而对肠内的净化产生良好的效果，故称为肠道的“清道夫”。习惯性便秘是中老年人致病的潜在危险因素尤其有心脏病、脑血管疾病的患者，常因排便用力发生意外，因而治疗便秘对保持健康，预防心脑血管发生意外是很重要的。花粉对便秘的治疗作用，几乎不受性别、年龄和便秘史的影响，而且治疗作用很好，还具有持续性。
4、预防结肠癌
花粉中含有大量膳食纤维，不仅可能“清理”肠道，而且还能维短粪便在结肠中停留的时间，稀释有毒物质的浓度，调整和改变结肠的代谢，使结肠张力增加活动增强，从而有利于预防结肠癌。花粉对消化系统的影响是直接和显而易见的人以食为本，为了维持生存，人类每天都要从食物中摄取大量的营养，但胃肠功能的状态，直接影响和决定了营养的吸收利用。从生理角度讲，人进入中年以后脏腑功能便开始衰退，因此要保证摄入的各种营养素能够被消化和吸收，必须保持肠胃功能处于正常的状态，而花粉的作用在这里得到了具体的体现。
三、免疫系统
1、抗肿瘤
据肿瘤病因学统计，随着年龄的增长，肿瘤发病率也随之增加，常见肿瘤的发病率在20—60岁之间，每隔10年提高2—7倍。免疫学家认为，随年龄的增长，免疫器官逐渐衰退，免疫功能逐渐下降是主要原因，环境污染、饮食结构、精神状态等因素，也对人体的免疫功能产生影响。据研究，多数肿瘤的发生都有一个较长的潜伏期，有人估计为10-30年，因此科学家认为如此漫长的潜伏期，为人们提供了充裕的防癌机会。
血液中的T淋巴细胞、巨噬细胞对细菌、病毒及肿瘤细胞等具有强力杀伤作用他们由骨髓产生分化而来，如果体内骨髓造血功能、胸腺功能、血液中的巨噬细胞和T淋巴细胞数量的多少是衡量人体免疫功能的指标。花粉中的一些特殊物质如氨基酸、微量元素、维生素、核酸等，能够增进和改善细胞氧化还原能力，有增强细胞免疫功能和提高巨噬细胞吞噬功能的作用。花粉中的β胡萝卜素能消除机体产生的自由基，自由基过多能造成基因突变成为癌细胞病变的基础。β胡萝卜素进入人体后，还能被肠壁或肝脏加双氧酶降解为维生素A（视黄铜、视黄醛、视黄酸），其中黄酸的抗癌作用研究已经比较广泛其主要作用是保护正常细胞壁，阻止致癌物质进入，是免疫力功能低下、消耗性疾病患者理想的营养源。
花粉的抗肿瘤作用已引起广泛的关注，花粉对肿瘤有抑制作用，对正常细胞无杀伤作用，而临床上应用的化学药物对肿瘤细胞的杀伤性无选择性，在治疗的过程中常会出现体质状态下降。为此花粉也是肿瘤患者放、化疗的辅助治疗药物，所以被称为“抗肿瘤卫士”。
2、健脑益智
现代研究表明，人大脑重量约1400克，约有140亿个脑细胞。20岁以后，每天约有10万个脑细胞死亡，到了花甲之年，脑细胞减少1/10。步入高龄后，人的记忆力和思维能力明显衰退，这是大脑衰退和老化的表现。目前我国已有近400万老年人患不同程度的痴呆症。临床实践证明，花粉不仅是健脑益智的天然佳品，也是治疗记忆力衰退和痴呆症的良药，是因为花粉含有丰富而全面的200多种营养成分，充满活性和平衡性，是植物的精华，被营养学界公认为“天然食品之冠”。花粉中有健脑益智功能的营养成分。主要有以下几种：
（1）蛋白质和氨基酸 蛋白质是构成神经细胞之间进行联系的传递介质的主要成分，因此充足的蛋白质供应是健脑益智的必需条件，特别是脑细胞的发育需要特殊蛋白质。脑内的特定神经细胞功能增强，有利于神经兴奋的传导，能更好发挥记忆与思维功能。这也很好地解释了A.卡亚为什么在坚持服用花粉后，写作时“思想蜜蜂涌而来，思路是如此之多，如此之快，以至写作的手也无法跟上那样快的速度”的原因了。花粉中含蛋白质和氨基酸是十分丰富和充分的，几乎含有人类迄今发现的所有氨基酸，且大部分以游离形式存在，能直接被人体吸收利用。
（2）脂肪 在大脑中占60%—65%的是脂肪，其中不饱和脂肪酸、磷脂和胆固醇是构成脑细胞和神经组织的重要物质，对大脑及整个神经系统的发育具有极为重要的作用。它包裹着神经纤维部分，能使细胞间传递着各种信号，不饱和脂肪酸充足这些信号能正常传递，是智力的基础。花粉属于高蛋白低脂肪食物，所含脂肪中大部分为不饱和脂肪酸。
（3）糖类 糖是大脑最主要的能量来源，只有糖才能顺利通过血屏障进入脑组绢，被细胞所利用。大脑的消耗是惊人的，它仅占人体重的1/40-1/50，所消耗的能量却占全身消耗的1/5。每天大脑需消耗100-200克糖维持各种思维活动，其中85%是葡萄糖，增加血液中的葡萄糖浓度，大脑获取的“燃料”就可大大增加，记忆功能也得到改善。花粉中的糖类主要是葡萄糖和单糖，可直接被人体吸收利用。
（4）维生素 各种维生素都地智力有较大的影响，尤其是B族维生素多数与神经发育有关，如缺乏维生素B6会导致神经细胞衰退，功能变弱；缺乏维生素B1会导致神经系统功能紊乱，注意力不能集中。胆碱帮助神经传递信息，脑细胞有了这种传递物质，人才会有感觉和记忆力，维生素C、维生素D、维生素E也与智力有关，维生素C是神经传递介质的重要组成部分，具有促进大脑活动的作用，对智商提高有很大关系，实验证明，维生素C的血液浓度上升50%，智商就能提高3.6%；维生素D具有防止脑细胞衰老的功效。花粉是天然的多种维生素浓缩物。
（5）微量元素 许多微量元素都与智力有关。缺锌会造成智力下降；缺铁会使大脑的运转速度降低，从而影响识别能力及行为分辨和语言能力；缺铜会使人变得迟钝；缺镁影响免疫细胞的功能、发育和分布。美国扎洛克博士说：“问题是大多数人都处在镁摄入量不足的边缘，因此他们不能得到最佳的免疫效果。”这些元素在花粉中都能找到。
（6）核酸 对蛋白质的合成、细胞分裂和复制以及生物遗传起着重要作用，特别是核糖核酸是维护大脑记忆的重要角色，而镁能使核糖核酸注入脑内，当脑内核糖核酸增加时，记忆力就能提高，花粉中就含有核酸这类物质。
总之健脑益智必须从补养获得，各种营养素的成分要搭配合理，缺乏任何一种都会对智力产生影响，如采用人工的方法调理出一种完美营养且搭配合理的营养素是很难做到的，也是任何一种“补脑”、“健脑”制品无法比拟的。因此著名营养学家于若木称国珍松花粉是上帝赐给人类的保健食品。
四、呼吸系统
1、预防感冒
感冒在当今人类社会十分普遍，已呈流行趋势，因其存在的普遍性和重复性，已使相当一部分人不把感冒当成疾病对待。其实感冒是万病之源，会引起多种并发症，经常患感冒的人，免疫系统反复受到攻击，机体抵抗力会明显下降。坚持服用松花粉，可以预防感冒，是因松花粉含大量的维生素，特别是维生素C，把细胞之间联结起来，有助于骨胶原合成，维生素C不足则牙齿易出血，如果充分摄取维生素C，就可强化细胞间的结合，并防止感冒病毒从外部侵入，增强对感冒的抵抗力。维生素C在流通和调制过程中会有较多的损失，而花粉是以自然状态食用，显示不可比拟的优越性。
世界上花粉服用量最大的地区，很难发现感冒呈流行趋势。在新西兰和南美一些国家的餐厅里，人们就像“在咖啡中加砂糖一样地向饮料中加花粉”。在法国，当人们患了感冒或腹泻时，也根据病症，加食花粉。1967年2-5月流行性感冒在瑞典猛发作，这时某重工业公司为防止感冒，用花粉制剂（花粉100克，阿司匹林100克）进行试验，其结果在510人中，患流感的只有9人，98%的人没有病，继续正常工作，患流感的人中服用花粉比不服用花粉的症状要轻得多，恢复得也快。
花粉作为预防感冒的理想食品，已受到公认，凡坚持吃花粉的人，首先感到的是体质的改善，不仅精神好，而且腿脚有力“还能够像魔术一样地消除疲劳”，这是花粉对人体功能综合调整的反应。
2、对肺炎的康复作用
肺炎是常见病、多发病、一年四季都可能发生以冬春较为流行。我国每年约250万人患肺炎，它的主要特征为肺间质和肺泡内有渗出性炎症。肺炎产生的主要原因是由大气直接吸入传染性微粒或者吸入口腔和鼻腔的分泌物，大多数肺炎患者先有轻度的上呼吸道感染，病毒感染破坏气管钻膜的完整性，继发细菌感染，还有因突然受冻、劳累、饥饿、醉酒等原因，消弱全身抵抗力，免役反映减弱，从而导致发病。
肺炎患者在康复中应多摄入富含维生素的食物，维生素同其他营养物质一样都需要通过饮食均衡地进入人体，保持人体的健康，当肺炎患者受发热、咳嗽、咯痰等因素的影响，体内代谢加快，尤其是百白细胞杀死肺部的细菌，代谢增强，需要大量的维生素，并且消灭细菌所需的水解酶及肺部炎症的吸收过程也需要维生素，如果维生素严重不足，不仅导致肺部炎症的吸收减慢，而且影响人体的免疫力，故食用富含维生素的花粉有利肺炎病人的康复，这与《本草纲目》及多部《本草》中记载松花粉“润心肺”的功能是一致的。
五、循环系统
1、降低血脂
由高血脂诱发的冠心病已成为当今危害人体健康的主要疾病，我国中年以上脑力劳动都高血脂症达20%以上。有关专家认为，冠心病的发生和发展随着血脂含量的增加而危害性增大，因此降低血脂是防治心血管病的有效措施。
冠心病全称冠状动脉粥样硬化性心脏病，包括心绞痛和心肌梗死。冠状动脉提供心脏的血液供应，当冠状动脉内膜形成粥样斑块，血小板在斑块周围聚集，激活了一系列的凝血因子，形成血栓，减少或阻断了冠状动脉的供血，产生了冠心病。
对血脂状态还要有客观的评价，如果血脂高，还要具体看高的是哪一种血脂成分。比如胆固醇，可以引起动脉粥样硬化，使血管壁弹性减弱，管腔变窄，导致心脏病发作；而高密度脂蛋白胆固醇能吸收低密度脂蛋白胆固醇，将其运输到肝脏进行分解代谢。松花粉中很多营养物质都参与了脂代谢及抗氧化过程，划分中的黄铜类物质和芸香苷能增强毛血管的弹性。据了解，目前临床上使用的降脂药，长期应用对肝、肾会有损伤和毒副作用，为寻找安全无毒、无副作用的降脂药，花粉便成了首选药物。
2、防治贫血
贫血是世界性营养不良病。人体内铁的含量，就成年人来说，男性约为3.8克，女性给为2.3克。食物中铁的吸收率成年男性为9%-10%，成年女性为10%-13%。当体内铁质不足时，肠道内的吸收调节组织便会加紧工作，提高吸收率。女性吸收率比男性强，因为女性会因为经血而流失铁质，所以经常会出现体内含铁不足。
导致人体缺铁的原因，一是近年来人们几乎不再使用铁制炊具；二是工作和家庭环境的现代化，运动量普遍减少，食物的摄取量也相应减少，人体每天从食物中摄取的铁仅为千分之一左右；三是因食物摄取量减少，而摄取的铁含量更少，导致人体运动能力降低。
花粉对造血功能的改善是由于其含有铁、锌、镁等多种营养素，还有维生素C，维生素B6都具有抗贫血功能。花粉还能刺激骨髓造血，对机体造血功能低下有保护作用。同时花粉向骨髓细胞提供酶、辅酶、核酸等物质，能促进机体造血物质合成，加速机体造血功能的复原，对孕期妇女和少女的贫血都有很好的防治作用。人在贫血时，普遍的状态是疲劳和全身无力，食用花粉后，这些症状都会很快缓解和消失，因此花粉是天然的补血剂。
花粉对人体五大系统双向调整和治疗是相互协调共同作用的，这种调整和治疗作用的基础来源于营养学家对花粉“全天然、全营养、全吸收”的高度概括也正是这一高度概括告诉人们“为什么能够把人类所有的疾病和缺乏症都可列入用花粉医治的清单的原因，能够对我们的一个或所有的薄弱点起作用的万能药”。大自然赋予花粉的绝妙配方，就是小小花粉粒能医治疾病的奥妙。
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